ΠΡΟΛΗΨΗ/ ΕΠΑΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΗ
- ΟΕΑ (2018) Πρόληψη Αποβλήτων για Μαθητές: Οδηγός για μαθητές και εκπαιδευτικούς. Έργο «Πρόληψη για Μαθητές». Χρηματοδότηση: Πράσινο Ταμείο, Μέτρο «Καινοτόμες Δράσεις με τους Πολίτες», Αθήνα 2017-2018.
- Αλλάζοντας τον τρόπο που χρησιμοποιούμε τα πλαστικά (ΕΕ) (2018)
- Μοιραστείτε τις αναμνήσεις σας, όχι τα σκουπίδια σας (ΕΕ) (2012)
- Ο Φάνης είναι πρωταθλητής – Παιδική ιστορία (ΕΕ) (2011)
- Ανάπτυξη και επίδειξη μοντέλων πρόληψης και επαναχρησιμοποίησης Αποβλήτων Ηλεκτρικού και Ηλεκτρονικού Εξοπλισμού (ΑΗΗΕ)
- Οδηγός Επισκευής Ηλεκτρικών & Ηλεκτρονικών Συσκευών
- Zero Waste Europe Network
- Waste prevention in Europe – policies, status and trends in reuse in 2017
ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ
ΑΠΟΒΛΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ/ ΚΟΜΠΟΣΤΟΠΟΙΗΣΗ
- Γάλα και Φρούτα στους μαθητές (ΕΕ) (2026)
- Κομποστοποίηση και διαλογή στην πηγή (ΕΕ) (1992)
- Μείωση απορριμμάτων τροφίμων (ΕΕ) (2013)
- Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων – Συστάσεις για Σχολεία (ΕΕ) (2023)
- Φρούτα στους μαθητές – Ένα επιτυχημένο παράδειγμα (ΕΕ) (2018)
- Your Food isn’t Rubbish
- Μείωση Σπατάλης Τροφίμων – Συστάσεις για μαθητές (ΕΕ) (2023)
ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ
- ΔΑΠΕΕΠ (2025) Ενεργειακό Μίγμα 2024
- ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ (2019) Πέτρος Καραϊσάς, Τεχνικές εξοικονόμησης ενέργειας για τους ηλεκτρολόγους. ISBN: 978-618-5025-67-0
- ΚΑΠΕ (1993) Οδηγίες για Θερμική – Οπτική άνεση και Εξοικονόμηση Ενέργειας σε Δημόσια Σχολεία
- ΥΠΕΝ (2026) 23 τρόποι εξοικονόμησης ενέργειας
- WWF (2012) Οδηγός Εξοικονόμησης Ενέργειας
- Από τον Μάρκο Πόλο στην ανανεώσιμη ενέργεια (ΕΕ) (2015)
- Κλιματική Αλλαγή (ΕΕ) (2018)
- Μόρφωση για την Ενέργεια – Εκπαίδευση των αυριανών καταναλωτών ενέργειας (ΕΕ) (2016)
- Πως να μετακινούμαστε (ΕΕ) (2024)
- Εξοικονόμηση ενέργειας (ΕΕ) (2022)
- Η ενέργεια είναι δανική από τα παιδιά μας (ΕΕ) (2015)
- Θερμαίνετε το σπίτι σας όχι τον πλανήτη (ΕΕ) (2012)
- Μήπως ξοδεύεις πολλά στο ρεύμα; (ΕΕ) (2018)
- Πως να κάνουμε την ενέργεια Πράσινη και Δίκαιη; (ΕΕ) (2024)
- Τάξεις σε δράση για την Κλιματική Αλλαγή (ΕΕ) (2020)
ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΝΕΡΟΥ/ΜΕΙΩΣΗ ΣΠΑΤΑΛΗΣ ΝΕΡΟΥ
- Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυο
ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΝΕΡΟΥ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ – ΕΡΕΥΝΑ
Εξοικονόμηση Νερού
ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΝΕΡΟΥ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ-ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ-ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΠΕΔΙΟΥ-ΦΥΛΛΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ - ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΥΔΡΕΥΣΗΣ ΑΠΟΧΕΤΕΥΣΗΣ ΤΡΙΚΑΛΩΝ
Εξοικονόμηση νερού
1. Μπορούν τα παιδιά να κάνουν κάτι για το νερό;
2. Δραστηριότητες εξοικονόμησης νερού στο σπίτι
3. Δραστηριότητες εξοικονόμησης νερού στο σχολείο
https://www.deyat.gr/exoikonomese-nerou#savewater-q3 - Ινστιτούτο Θαλάσσιων Βιολογικών Πόρων και Εσωτερικών Υδάτων (Ι.ΘΑ.ΒΙ.Π.Ε.Υ.) του Ελληνικού Κέντρου Θαλασσίων Ερευνών (ΕΛΚΕΘΕ)
Οδηγίες εξοικονόμησης νερού στο σχολείο
Βίντεο - Βίκυ Μαλωτίδη, Γραμματεία Δικτύου ΜΕdIES
Δραστηριότητες & υλικό για σχολεία και εκπαιδευτικούς «Το δώρο της βροχής» - ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ
ΛΕΙΨΥΔΡΙΑ ΣΤΗ ΝΕΡΟΧΩΡΑ!
Βιβλίο για τον εκπαιδευτικό - Βιώσιμη διαχείριση νερού (ΕΕ) (2013)
- Βιώσιμη διαχείριση υδάτων στην γεωργία (ΕΕ) (2021)
- Νερό – Εσύ θα έπινες τα λύματά σου; Ένα φυλλάδια για νέους (ΕΕ) (2012)
- Νερό – Ποια είναι τα οφέλη του για σένα (ΕΕ) (2016)
- Τάτα η Πατάτα (ΕΕ) (2022)
- ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΝΕΡΟΥ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΓΙΑ ΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ ΤΗΣ ΝΟΤΙΑΣ ΕΥΡΩΠΗΣ 2014 Δίκτυο ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ SOS 2014
https://users.sch.gr/veraavra/nero/wp-content/uploads/2014/12/watersave-εξοικ-σχολ.pdf
– ξενόγλωσση βιβλιογραφία/οδηγοί
- Water Education for Children (7–12 years) UNESCO 2021
https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000380887.locale=en - Water Education for Teenagers (12–16 years) UNESCO 2021
https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000380888.locale=en - Water Education for Sustainable Development – A Global Synthesis UNESCO-IHP 2012
https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000215884 - Green School Quality Standard – Greening Every Learning Environment UNESCO 2024
https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000390028 - Education for Sustainable Development – Sourcebook UNESCO 2012
https://unesdoc.unesco.org/ark:/48223/pf0000216383 - Water Education – Teacher Manual Aguayuda / CAWST 2013
https://bdd.pseau.org/outils/ouvrages/aguayuda_water_education_teacher.pdf - Teachers Guide – Water and How to Use It Sustainably ISLANDS Project (EU) 2012
https://www.researchgate.net/publication/261725366_Teachers_guide_Water_and_how_to_use_it_sustainably
ΚΑΛΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΕ ΣΧΟΛΕΙΑ
- ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ – ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΡΙΑ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ
Μαθαίνουμε να εξοικονομούμε νερό! - Κολλέγιο Ανατόλια
Καμπάνια “We say no to plastic bottles” (2021)
ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ
- Από τα Απόβλητα στους Πόρους (ΕΕ) (2018)
- Ευρωπαϊκή Πλατφόρμα Σχολικής Εκπαίδευσης (ΕΕ) (2026)
- Κρίσιμες Πρώτες Ύλες (ΕΕ) (2026)
- Κυκλική Οικονομία (ΕΕ) (2018)
- Μαθαίνοντας για την Αειφορία στην Ευρώπη-Σχολική Εκπαίδευση (ΕΕ) (2024)
- Μετατρέποντας τα απόβλητα σε πόρους (ΕΕ) (2018)
- Ορολογία Διαχείρισης Απορριμμάτων (ΕΕ) (1988)
- Στήριξη για την Βιωσιμότητα (ΕΕ) (2023)
- Συμμετοχή των μαθητών (ΕΕ) (2026)
- Ένα υγιές και βιώσιμο περιβάλλον για τις γενιές του σήμερα και του αύριο
- Το Ευρωπαϊκό Περιβάλλον, Κατάσταση και Προοπτικές 2015, Ευρωπαϊκός Οργανισμός Περιβάλλοντος
- Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας
- Χτίζοντας το μέλλον που θέλουμε, Ευρωπαϊκός Οργανισμός Περιβάλλοντος
- European Commission for the Environment
- Towards the Circular Economy Vol. 1: an economic and business rationale for an accelerated transition
- 52 βήματα για μια πιο Πράσινη πόλη (ΕΕ) (2018)
- Μάθηση για την Βιωσιμότητα (ΕΕ) (2026)
- Ο πλανήτης το μέλλον μας (ΕΕ) (2015)
- Συμμετοχή μαθητών στη Βιωσιμότητα (ΕΕ) (2026)
- Οδηγός Κυκλικής Οικονομίας για Σχολεία, NoWaste21
https://www.nowaste21.gr/el/circular-eco - Σχολικά απορρίμματα Ένας οδηγός ορθής διαχείρισης απορριμμάτων για Μικρές Σχολικές Κοινότητες με Μεγάλα Αποτελέσματα
https://mamagea.gr/
https://mamagea.gr/files/library/library_11_file_20250207105445.pdf - Οδηγός Κυκλικής Οικονομίας και Μηδενικών Αποβλήτων
https://nothingtowaste.gr/images/NtW-odigos-may21.pdf
https://nothingtowaste.gr/ - Εκπαιδευτικό Υλικό για την Ορθολογιστική Διαχείριση των Απορριμμάτων, .Ζαχαρίου Α., Καδής Κ., & Θεοδοσίου Σ. (2011). https://archeia.moec.gov.cy/sd/599/ekpaideftiko_yliko_diacheirisi_aporrimmaton_dimotiki_ekpaidefsi.pdf
https://archeia.moec.gov.cy/ - ΟΔΗΓΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΩΝ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΩΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ, Βιβλίο Δασκάλου, ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΟ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ, https://ebooks.edu.gr/
https://ebooks.edu.gr/ebooks/v/pdf/8547/686/10-0181-01_Perivallontiki-Ekpaideusi_Vivlio-Ekpaideutikou/
ΒΙΩΣΙΜΕΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΕΣ
- Πράσινα προϊόντα και υπηρεσίες (ΕΕ) (2016)
- Αγοράστε οικολογικά (ΕΕ) (2005)
- Ευρωπαϊκό οικολογικό σήμα (ΕΕ) (2006)
- Ευρωπαϊκό οικολογικό σήμα. Απορροφητικά προϊόντα υγιεινής (ΕΕ) (2020)
- Ευρωπαϊκό οικολογικό σήμα. Στο γραφείο (ΕΕ) (2006)
- Ευρωπαϊκό οικολογικό σήμα. Χαρτικά προϊόντα (ΕΕ) (2006)
- Οικολογικό Σήμα: Ένδυση και υπόδηση (ΕΕ) (2006)
- Οικολογικό Σήμα: Καθάρισμα (ΕΕ) (2006)